इस योजना का उद्देश्य किसानों को उनके औषधीय और पोषण संबंधी गुणों को ध्यान में रखते हुए धनिया और मेथी जैसे चिन्हित बीज मसालों की खेती करने के लिए प्रोत्साहित करना है।

इसका उद्देश्य औषधीय और सुगंधित पौधों को उगाने वाले किसानों को पंजीकृत करना, उनकी खेती की गई जड़ी-बूटियों का उपयोग करने की प्रक्रिया को आसान बनाना और जंगलों से जड़ी-बूटियों के अवैध संग्रह को रोकना है।

इस योजना का उद्देश्य उत्तराखंड के किसानों को उनकी आय और आजीविका बढ़ाने के लिए वित्तीय सहायता, तकनीकी सहायता और समूह-आधारित रेशम उत्पादन गतिविधियों का आयोजन करके उनके बीच शहतूत की खेती और रेशम कीट पालन को बढ़ावा देना है।

"फलों की फसलों में क्षेत्र विस्तार के लिए सहायता" योजना का उद्देश्य राज्य भर के किसानों को उच्च घनत्व और अति-उच्च घनत्व वाले बागानों, ऊतक संवर्धन केले और पपीता के लिए वित्तीय सहायता के माध्यम से फलों की फसल की खेती को बढ़ावा देना है।

चावल, गेहूं और दालों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन 2007-08 में शुरू किया गया था। बाद में, मोटे अनाज, पोषक अनाज, वाणिज्यिक फसलें (गन्ना, जूट और कपास) को भी मिशन में जोड़ा गया।

इस योजना का उद्देश्य गंगा और उसकी सहायक नदियों के किनारे के गांवों में रहने वाले किसानों के बीच टिकाऊ और जैविक कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देना है।

काम लगाट प्यार भंडारन संरक्षण योजना के तहत मिट्टी के साथ प्याज के सीधे संपर्क के कारण होने वाली नमी और नमी को रोकने के लिए गोदामों का निर्माण उच्च स्तर पर किया जाना चाहिए।

इस योजना का उद्देश्य अनाज, दालों, तिलहन आदि के उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उत्पादन करना और किसानों को वितरित करने के लिए संतरे, नारियल, सुपारी आदि जैसे बागवानी पौधों को उगाना है।

इस योजना के तहत, उत्पादकों को उच्च उपज देने वाली, रोग मुक्त रोपण सामग्री का उपयोग करके बड़ी इलायची की व्यवस्थित पुन: रोपण को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसका उद्देश्य भारतीय मसाला बोर्ड के तहत उत्पादकता बढ़ाना, गुणवत्ता में सुधार करना और निर्यात प्रतिस्पर्धा को बढ़ाना है।

मसालों के किसानों को नवीन तकनीकों को अपनाने और मसालों की बेहतर किस्मों और कटाई के बाद की लागत प्रभावी मशीनरी विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करना ताकि मसालों का उत्पादन, उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाई जा सके।