"कॉफी के समेकन" योजना का उद्देश्य मौजूदा कॉफी जोतों की उत्पादकता को कमियों को भरकर या कायाकल्प करके बढ़ाना है, जिसके बाद खाद का उपयोग, झाड़ी प्रबंधन, छाया प्रबंधन, कीट और रोग नियंत्रण आदि जैसे बेहतर खेती के तरीके अपनाए जाते हैं।

इस योजना का उद्देश्य मशरूम, खाद और स्पॉन उत्पादन इकाइयों की स्थापना के लिए वित्तीय सहायता और सब्सिडी प्रदान करके राज्य में मशरूम की खेती को बढ़ावा देना और समर्थन करना है, जिससे उत्तराखंड में किसानों की आय और समग्र मशरूम उत्पादन दोनों में वृद्धि होगी।

इस योजना के माध्यम से, किसानों को नारियल ताड़ के लिए जैविक खाद, कृषि उद्देश्यों के लिए उपकरण और उपकरण, मिट्टी के बर्तन या सीमेंट के बर्तन, पादप संरक्षण रसायन, सिंचाई उद्देश्यों के लिए मोटर पंपसेट, बायोगैस इकाई, रोपण सामग्री आदि के लिए डीबीटी मोड के माध्यम से सब्सिडी प्रदान की जाती है।