"दलहन उत्पादन प्रौद्योगिकियों पर किसानों का प्रशिक्षण" योजना का उद्देश्य किसानों को फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए उन्नत दलहन उत्पादन प्रौद्योगिकियों के बारे में शिक्षित करना है।

"विभाग के उत्कृष्टता केंद्रों में भूमिहीन कृषि श्रमिकों को बागवानी कौशल विकास के लिए प्रशिक्षण योजना" का उद्देश्य उत्कृष्टता केंद्रोंों के माध्यम से भूमिहीन कृषि मजदूरों को बागवानी में कौशल विकास प्रशिक्षण प्रदान करना है।

इस योजना का उद्देश्य स्थानीय युवाओं के प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण के माध्यम से राज्य भर में पशुधन उत्पादकता को बढ़ाना और कृत्रिम गर्भाधान सेवाओं में सुधार करना है।

"महिला किसानों और किसानों के लिए कृषि कौशल विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम" योजना गुजरात सरकार के कृषि, किसान कल्याण और सहयोग विभाग द्वारा शुरू की गई थी।

"बागवानी विभाग में फल और सब्जी संरक्षण और प्रशिक्षण कार्यक्रम के लिए योजना एचआरटी 5" का उद्देश्य बागवानी उत्पादों के मूल्यवर्धन, संरक्षण और रसोई बागवानी पर प्रशिक्षण के माध्यम से महिलाओं के कौशल को बढ़ाना है, साथ ही दैनिक वजीफा और प्रशिक्षण सहायता भी प्रदान करना है।

"कुक्कुट प्रशिक्षण के लिए राज्य के विकलांग व्यक्तियों को वजीफा प्रदान करने की योजना" का उद्देश्य गहन कुक्कुट विकास इकाई द्वारा आयोजित 7-दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लेने के लिए ₹2,000/- वजीफे के माध्यम से विकलांग व्यक्तियों में कुक्कुट पालन कौशल को बढ़ावा देना है।

इस योजना का उद्देश्य अनुसूचित जनजाति के लाभार्थियों के बीच अंतर्देशीय मत्स्य पालन को बढ़ावा देने के लिए प्रशिक्षण और उपकरण प्रदान करना है।

इस योजना का उद्देश्य किसानों को मशरूम की खेती की विधि में प्रशिक्षित करना और किसानों को गुणवत्तापूर्ण स्पॉन और पाश्चराइज्ड खाद की आपूर्ति करना है।

इस योजना का उद्देश्य मछली उत्पादन को बढ़ावा देना और अंतर्देशीय मत्स्य पालन के माध्यम से रोजगार प्रदान करना है। इस योजना के तहत मत्स्य पालन प्रशिक्षण से गुजर रहे आदिवासी प्रशिक्षुओं को छात्रवृत्ति के रूप में वित्तीय सहायता प्रदान की जाती है।

कृषि निदेशालय (फल संरक्षण) असम के उप निदेशक का कार्यालय 1978 में कृषि निदेशालय के तहत बनाया गया था और 2008 में इसे बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय में स्थानांतरित कर दिया गया था।