इस योजना का उद्देश्य मसाला उत्पादकों को सिलपॉलिन शीट का उपयोग करके स्वच्छ सुखाने की प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है, जिससे मसालों की गुणवत्ता में सुधार हो।

इस योजना का उद्देश्य खनिज खोज और अन्वेषण, मौलिक/अनुप्रयुक्त भू-विज्ञान, खनन और संबद्ध क्षेत्रों में असाधारण उपलब्धियों और उत्कृष्ट योगदान के लिए व्यक्तियों और टीमों को सम्मानित करना है।

इस योजना के तहत किसान समूहों/एफ. पी. ओ. को खेत के लिए जैविक प्रमाणन प्राप्त करने में सहायता करना जो जैविक मसालों के विपणन के लिए एक पूर्व शर्त है।

राष्ट्रीय कृषि विज्ञान पुरस्कार (आर. के. वी. पी.) का उद्देश्य कृषि और संबद्ध विज्ञानों में उत्कृष्ट योगदान और नवाचारों के लिए वैज्ञानिकों और तकनीकी विशेषज्ञों को सम्मानित करना है।

इस योजना का उद्देश्य पूरे भारत में किसानों को मृदा विश्लेषण परिणामों और उर्वरक सिफारिशों वाले मृदा स्वास्थ्य कार्ड प्रदान करके मृदा परीक्षण-आधारित पोषक तत्व प्रबंधन को बढ़ावा देना है।

इस योजना के तहत उत्पादकों को उत्पादकता बढ़ाने और छोटी इलायची की गुणवत्ता में सुधार के लिए वर्षा जल संचयन संरचनाओं का निर्माण करके सिंचाई और भूमि विकास के तहत अधिक क्षेत्र लाने के लिए प्रेरित करना है।

इस योजना का उद्देश्य 60 वर्ष की आयु प्राप्त करने के बाद छोटे और सीमांत किसानों को 3,000 रुपये की न्यूनतम सुनिश्चित मासिक पेंशन के माध्यम से वृद्धावस्था सामाजिक सुरक्षा प्रदान करना है।

इस योजना के तहत उत्पादकों को रोगग्रस्त, पुराने और पुराने बागानों की व्यवस्थित पुन: रोपण के माध्यम से उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने और क्षेत्र विस्तार करने के लिए प्रेरित करना है।

कॉफी बोर्ड, वाणिज्य विभाग, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा "पूर्वोत्तर क्षेत्र में कॉफी विकास कार्यक्रम: कॉफी का विस्तार" योजना का उद्देश्य झूम भूमि में वनीकरण को सुविधाजनक बनाना और आदिवासियों को स्थायी रूप से बसाने में मदद करना है।

"निर्यात उन्मुख उत्पादन: बड़ी इलायची प्रमाणित नर्सरी (इकाई)" योजना मसाला बोर्ड, वाणिज्य और उद्योग विभाग, वाणिज्य मंत्रालय द्वारा मसालों में निर्यात संवर्धन और गुणवत्ता सुधार और इलायची के अनुसंधान और विकास के लिए एकीकृत योजना की एक उप-योजना है।