मसालों के क्षेत्र-स्तरीय बुनियादी गुणवत्ता परीक्षण को बढ़ावा देना, किसानों को उपज की गुणवत्ता का आकलन करने, बेहतर मूल्य पर बातचीत करने और अपनी उपज के लिए उचित मूल्य प्राप्त करने में सक्षम बनाना।

कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा 2002 में एक कल्याणकारी योजना शुरू की गई थी। एसी एंड एबीसी का उद्देश्य कृषि विकास है, जो किसानों को या तो भुगतान के आधार पर या व्यापार मॉडल के अनुसार मुफ्त में विस्तार और अन्य सेवाएं प्रदान करके सार्वजनिक विस्तार के प्रयासों को पूरा करता है।

'केरा सुरक्षा बीमा योजना' एक व्यापक समूह व्यक्तिगत दुर्घटना बीमा योजना है, जिसे नारियल विकास बोर्ड द्वारा नारियल वृक्ष पर्वतारोहियों/नीरा तकनीशियनों/नारियल कटाई करने वालों के लिए सार्वजनिक बीमा कंपनियों के सहयोग से लागू किया गया है।

इस योजना के तहत उत्पादकों को रोगग्रस्त, पुराने और पुराने बागानों की व्यवस्थित पुन: रोपण के माध्यम से उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने और क्षेत्र विस्तार करने के लिए प्रेरित करना है।

कम या अधिक वर्षा, गर्मी (तापमान), सापेक्ष आर्द्रता आदि जैसी प्रतिकूल मौसमी घटनाओं से छोटी इलायची उत्पादकों की रक्षा करना, जो उत्पादन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती हैं।

"नारियल ताड़ बीमा योजना (सीपीआईएस)" को नारियल विकास बोर्ड, कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा प्राकृतिक आपदाओं, जलवायु जोखिमों, कीटों, बीमारियों और अन्य खतरों से नारियल ताड़ का बीमा करने के उद्देश्य से लागू किया जा रहा है।

किसानों को यांत्रिक बीज मसालों के थ्रेशर (बिजली संचालित) का उपयोग करके गुणवत्तापूर्ण बीज मसालों के उत्पादन के लिए स्वच्छ थ्रेशिंग प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रेरित करना

काली मिर्च उत्पादकों को निर्यात के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली काली मिर्च का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करना, काली मिर्च के जामुन को स्पाइक्स से स्वच्छ रूप से अलग करने के लिए काली मिर्च थ्रेशर की स्थापना को बढ़ावा देना।

कर्नाटक और अन्य राज्यों में उत्पादकों को रोगग्रस्त, पुराने और पुराने बागानों की व्यवस्थित पुनः रोपण के माध्यम से उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने और खेती के तहत क्षेत्र विस्तार को बढ़ावा देने के लिए प्रेरित करना।

इस योजना के तहत, उत्पादकों को उच्च उपज देने वाली, रोग मुक्त रोपण सामग्री का उपयोग करके बड़ी इलायची की व्यवस्थित पुन: रोपण को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसका उद्देश्य भारतीय मसाला बोर्ड के तहत उत्पादकता बढ़ाना, गुणवत्ता में सुधार करना और निर्यात प्रतिस्पर्धा को बढ़ाना है।