इस योजना का उद्देश्य क्षमता निर्माण, प्रशिक्षण, प्रमाणन और कृषि निवेश उत्पादन बुनियादी ढांचे के लिए वित्तीय सहायता के माध्यम से प्राकृतिक कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देना है, जिससे खेती की लागत में कमी आती है और किसानों की आय में वृद्धि होती है।

इस योजना के तहत किसान समूहों/एफ. पी. ओ. को खेत के लिए जैविक प्रमाणन प्राप्त करने में सहायता करना जो जैविक मसालों के विपणन के लिए एक पूर्व शर्त है।

इस योजना के तहत जैविक प्रमाणन और उपज के एकत्रीकरण के लिए किसानों को समूह निर्माण, जैविक विनियमों, प्रमाणन प्रक्रियाओं, प्रशिक्षण, प्रलेखन, आंतरिक निरीक्षण आदि पर तैयार करने के लिए उत्पादक समूहों/एफ. पी. ओ. को उत्पादक समूह प्रमाणन स्थापित करने में सहायता करना।

इस योजना के तहत, उत्पादकों को उच्च उपज देने वाली, रोग मुक्त रोपण सामग्री का उपयोग करके बड़ी इलायची की व्यवस्थित पुन: रोपण को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसका उद्देश्य भारतीय मसाला बोर्ड के तहत उत्पादकता बढ़ाना, गुणवत्ता में सुधार करना और निर्यात प्रतिस्पर्धा को बढ़ाना है।

मसालों के किसानों को नवीन तकनीकों को अपनाने और मसालों की बेहतर किस्मों और कटाई के बाद की लागत प्रभावी मशीनरी विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करना ताकि मसालों का उत्पादन, उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाई जा सके।

पशुपालन और डेयरी विभाग ने राष्ट्रीय पशुधन मिशन को व्यापक योजना के रूप में शुरू किया। "पशुधन और कुक्कुट के नस्ल विकास पर उप-मिशन" एक नया राष्ट्रीय पशुधन मिशन है, जो इस योजना का उप-मिशन है।

इस योजना का उद्देश्य मसाला उत्पादकों को सिलपॉलिन शीट का उपयोग करके स्वच्छ सुखाने की प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है, जिससे मसालों की गुणवत्ता में सुधार हो।

किसानों को यांत्रिक बीज मसालों के थ्रेशर (बिजली संचालित) का उपयोग करके गुणवत्तापूर्ण बीज मसालों के उत्पादन के लिए स्वच्छ थ्रेशिंग प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रेरित करना

काली मिर्च उत्पादकों को निर्यात के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली काली मिर्च का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करना, काली मिर्च के जामुन को स्पाइक्स से स्वच्छ रूप से अलग करने के लिए काली मिर्च थ्रेशर की स्थापना को बढ़ावा देना।

इस योजना का उद्देश्य इलायची उत्पादकों को छोटी इलायची को सुखाने के लिए बेहतर इलायची उपचार उपकरण (आई. सी. सी. डी.) अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है, जिससे उपज की गुणवत्ता में सुधार होता है और इसे निर्यात के लिए अधिक उपयुक्त बनाया जाता है।