इस योजना के तहत उत्पादकों को रोगग्रस्त, पुराने और पुराने बागानों की व्यवस्थित पुन: रोपण के माध्यम से उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने और क्षेत्र विस्तार करने के लिए प्रेरित करना है।

मसालों के किसानों को नवीन तकनीकों को अपनाने और मसालों की बेहतर किस्मों और कटाई के बाद की लागत प्रभावी मशीनरी विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करना ताकि मसालों का उत्पादन, उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाई जा सके।

बीज और रोपण सामग्री पर उप-मिशन (एस. एम. एस. पी.) का उद्देश्य प्रमाणित/गुणवत्ता वाले बीज का उत्पादन बढ़ाना, एस. आर. आर. बढ़ाना, खेत में सहेजे गए बीजों की गुणवत्ता में सुधार करना, बीज गुणन श्रृंखला को मजबूत करना, बीज उत्पादन, प्रसंस्करण, परीक्षण आदि में नई तकनीकों और कार्यप्रणाली को बढ़ावा देना है।

इस योजना का उद्देश्य छोटी इलायची उत्पादकों को उत्पादकता बढ़ाने और छोटी इलायची की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए सिंचाई और भूमि विकास के तहत अधिक क्षेत्र लाने के लिए प्रोत्साहित करना है।

कॉफी बोर्ड, वाणिज्य विभाग द्वारा "पारंपरिक क्षेत्रों में कॉफी के लिए विकास समर्थनः जल संवर्धन" योजना का उद्देश्य पारंपरिक क्षेत्रों में जल संवर्धन को प्रोत्साहित करके कॉफी बागानों के उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करना है।

कॉफी बोर्ड, वाणिज्य विभाग, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा "पूर्वोत्तर क्षेत्र में कॉफी विकास कार्यक्रम: कॉफी का विस्तार" योजना का उद्देश्य झूम भूमि में वनीकरण को सुविधाजनक बनाना और आदिवासियों को स्थायी रूप से बसाने में मदद करना है।

"गुणवत्ता उन्नयन/प्रमाणन: यार्ड सुखाना" योजना का उद्देश्य उत्पादकों द्वारा उत्पादित कॉफी की गुणवत्ता में सुधार करना है ताकि उन्हें गुणवत्ता बढ़ाने के लिए बुनियादी ढांचा स्थापित करने और अपनी कॉफी के लिए प्रमाणन प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, जिससे वे बेहतर लाभ अर्जित कर सकें।

"बेबी पल्पर्स की आपूर्ति" योजना का उद्देश्य उत्पादकों द्वारा उत्पादित कॉफी की गुणवत्ता में सुधार करना है ताकि उन्हें गुणवत्ता बढ़ाने के लिए बुनियादी ढांचा स्थापित करने और अपनी कॉफी के लिए प्रमाणन प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, जिससे वे बेहतर लाभ अर्जित कर सकें।

प्रधान मंत्री फसल बीमा योजना 2016 में फसलों के लिए एक किफायती व्यापक जोखिम कवर प्रदान करके किसानों का समर्थन करने के उद्देश्य से शुरू की गई थी।

इस योजना का उद्देश्य मसाला उत्पादकों को सिलपॉलिन शीट का उपयोग करके स्वच्छ सुखाने की प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है, जिससे मसालों की गुणवत्ता में सुधार हो।