मसालों के क्षेत्र-स्तरीय बुनियादी गुणवत्ता परीक्षण को बढ़ावा देना, किसानों को उपज की गुणवत्ता का आकलन करने, बेहतर मूल्य पर बातचीत करने और अपनी उपज के लिए उचित मूल्य प्राप्त करने में सक्षम बनाना।

चावल, गेहूं और दालों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन 2007-08 में शुरू किया गया था। बाद में, मोटे अनाज, पोषक अनाज, वाणिज्यिक फसलें (गन्ना, जूट और कपास) को भी मिशन में जोड़ा गया।

मिशन की शुरुआत देश में खाद्य तिलहन उत्पादन और तेल की उपलब्धता बढ़ाने के उद्देश्य से ऑयल पाम क्षेत्र के विस्तार, सीपीओ उत्पादन में वृद्धि और खाद्य तेलों पर आयात बोझ को कम करने के उद्देश्य से की गई थी।

इस योजना का उद्देश्य वैज्ञानिक आधार पर रबर के नए रोपण और पुनः रोपण में तेजी लाकर भारत में प्राकृतिक रबर के उत्पादन को बढ़ाना है। किसानों को उचित तकनीकी मार्गदर्शन और वित्तीय सहायता देकर नए रोपण/पुनः रोपण में तेजी लाई जाएगी।