इस योजना का उद्देश्य उत्तराखंड में खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना को बढ़ावा देना, कृषि और बागवानी उत्पादों में मूल्यवर्धन बढ़ाना, वित्तीय सहायता के साथ उद्यमियों का समर्थन करना और राज्य के खाद्य प्रसंस्करण पारिस्थितिकी तंत्र को मजबूत करना है।

इस योजना का उद्देश्य सजावटी मछलियों के पालन को बढ़ावा देना और ताजे पानी के निकायों में अंतर्देशीय मछली पालन गतिविधियों में तेजी लाना, अंतर्देशीय मछली उत्पादन को भी बढ़ाना है। यह योजना अंतर्देशीय मत्स्य पालन गतिविधियों में शामिलोगों को भी रोजगार देती है।

"दूधघर/गोदाम (अनुसूचित जनजाति क्षेत्र) का निर्माण" योजना गुजरात के अनुसूचित जनजाति क्षेत्रों में ग्राम दूध उत्पादक सहकारी समितियों के लिए दूधघर (दूध भंडारण इकाई) और गोदाम (पशु चारा भंडारण) के निर्माण के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करती है।

"दूधघर/गोदाम (अनुसूचित जाति क्षेत्र) का निर्माण" योजना गुजरात के अनुसूचित जाति क्षेत्रों में ग्राम दूध उत्पादक सहकारी समितियों के लिए दूधघर (दूध भंडारण इकाई) और गोदाम (पशु चारा भंडारण) के निर्माण के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करती है।