काली मिर्च उत्पादकों को निर्यात के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली काली मिर्च का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करना, काली मिर्च के जामुन को स्पाइक्स से स्वच्छ रूप से अलग करने के लिए काली मिर्च थ्रेशर की स्थापना को बढ़ावा देना।

इस योजना का उद्देश्य मसाला उत्पादकों को छोटी इलायची, बड़ी इलायची और हल्दी जैसे मसालों के लिए उचित पॉलिशिंग विधियों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है ताकि उनकी उपस्थिति, गुणवत्ता और विपणन क्षमता में सुधार हो सके।

इस योजना का उद्देश्य इलायची उत्पादकों को छोटी इलायची को सुखाने के लिए बेहतर इलायची उपचार उपकरण (आई. सी. सी. डी.) अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है, जिससे उपज की गुणवत्ता में सुधार होता है और इसे निर्यात के लिए अधिक उपयुक्त बनाया जाता है।

इस योजना का उद्देश्य किसानों की आय में वृद्धि करते हुए उत्पादन वृद्धि, उत्पादकता में सुधार, फसल कटाई के बाद प्रबंधन, प्रसंस्करण, विपणन सहायता, कौशल विकास और बागवानी फसलों के लिए बुनियादी ढांचे के निर्माण के माध्यम से बागवानी क्षेत्र के समग्र विकास को बढ़ावा देना है।

कृषि विपणन के लिए एकीकृत योजना (आई. एस. ए. एम.) की पुनर्जीवित और किसानों की आय बढ़ाने वाली कृषि उप-योजना कृषि विपणन अवसंरचना (ए. एम. आई.) कृषि मूल्य श्रृंखला के समग्र विकास के लिए है जो फसल कटाई के बाद की मूल्य श्रृंखला के प्रत्येक जुड़ाव को महत्वपूर्ण रूप से केंद्रित करती है।