इस योजना का उद्देश्य इलायची उत्पादकों को छोटी इलायची को सुखाने के लिए बेहतर इलायची उपचार उपकरण (आई. सी. सी. डी.) अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है, जिससे उपज की गुणवत्ता में सुधार होता है और इसे निर्यात के लिए अधिक उपयुक्त बनाया जाता है।

मसालों के किसानों को नवीन तकनीकों को अपनाने और मसालों की बेहतर किस्मों और कटाई के बाद की लागत प्रभावी मशीनरी विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करना ताकि मसालों का उत्पादन, उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाई जा सके।

राष्ट्रीय कृषि बीमा योजना (एन. ए. आई. एस.) भारत सरकार द्वारा प्राकृतिक आपदाओं, कीटों और बीमारियों के कारण फसल के नुकसान के खिलाफ किसानों को व्यापक बीमा कवरेज और वित्तीय सहायता प्रदान करने के लिए शुरू की गई थी।

इस योजना का उद्देश्य 60 वर्ष की आयु प्राप्त करने के बाद छोटे और सीमांत किसानों को 3,000 रुपये की न्यूनतम सुनिश्चित मासिक पेंशन के माध्यम से वृद्धावस्था सामाजिक सुरक्षा प्रदान करना है।

"कॉफी के समेकन" योजना का उद्देश्य मौजूदा कॉफी जोतों की उत्पादकता को कमियों को भरकर या कायाकल्प करके बढ़ाना है, जिसके बाद खाद का उपयोग, झाड़ी प्रबंधन, छाया प्रबंधन, कीट और रोग नियंत्रण आदि जैसे बेहतर खेती के तरीके अपनाए जाते हैं।

चावल, गेहूं और दालों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन 2007-08 में शुरू किया गया था। बाद में, मोटे अनाज, पोषक अनाज, वाणिज्यिक फसलें (गन्ना, जूट और कपास) को भी मिशन में जोड़ा गया।

इस योजना के तहत उत्पादकों को रोगग्रस्त, पुराने और पुराने बागानों की व्यवस्थित पुन: रोपण के माध्यम से उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने और क्षेत्र विस्तार करने के लिए प्रेरित करना है।

मछुआरों के कल्याण की राष्ट्रीय योजना मछुआरों को वित्तीय सहायता प्रदान करती है। वे इनका उपयोग मनोरंजन और कार्य दोनों उद्देश्यों के लिए घरों और सामुदायिक भवनों के निर्माण के लिए कर सकते हैं। इसके अलावा, इस योजना के तहत प्राप्त राशि के माध्यम से, मछुआरे ट्यूबवेल स्थापित कर सकते हैं।

इस योजना के तहत किसान समूहों/एफ. पी. ओ. को खेत के लिए जैविक प्रमाणन प्राप्त करने में सहायता करना जो जैविक मसालों के विपणन के लिए एक पूर्व शर्त है।

कॉफी बोर्ड, वाणिज्य विभाग द्वारा "पारंपरिक क्षेत्रों में कॉफी के लिए विकास समर्थनः जल संवर्धन" योजना का उद्देश्य पारंपरिक क्षेत्रों में जल संवर्धन को प्रोत्साहित करके कॉफी बागानों के उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करना है।