मसालों के क्षेत्र-स्तरीय बुनियादी गुणवत्ता परीक्षण को बढ़ावा देना, किसानों को उपज की गुणवत्ता का आकलन करने, बेहतर मूल्य पर बातचीत करने और अपनी उपज के लिए उचित मूल्य प्राप्त करने में सक्षम बनाना।

इस योजना के तहत किसान समूहों/एफ. पी. ओ. को खेत के लिए जैविक प्रमाणन प्राप्त करने में सहायता करना जो जैविक मसालों के विपणन के लिए एक पूर्व शर्त है।

इस योजना के तहत उत्पादकों को उत्पादकता बढ़ाने और छोटी इलायची की गुणवत्ता में सुधार के लिए वर्षा जल संचयन संरचनाओं का निर्माण करके सिंचाई और भूमि विकास के तहत अधिक क्षेत्र लाने के लिए प्रेरित करना है।

चावल, गेहूं और दालों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन 2007-08 में शुरू किया गया था। बाद में, मोटे अनाज, पोषक अनाज, वाणिज्यिक फसलें (गन्ना, जूट और कपास) को भी मिशन में जोड़ा गया।

इस योजना का उद्देश्य पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की मांग को प्रोत्साहित करना है जो पर्यावरण पर कम प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। यह पात्र उत्पादकों, निर्माताओं, आयातकों और निर्यातकों को निर्दिष्ट पर्यावरणीय मानदंडों को पूरा करने वाले उत्पादों के लिए एक इकोमार्क लेबल प्रदान करता है।

कर्नाटक और अन्य राज्यों में उत्पादकों को रोगग्रस्त, पुराने और पुराने बागानों की व्यवस्थित पुनः रोपण के माध्यम से उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने और खेती के तहत क्षेत्र विस्तार को बढ़ावा देने के लिए प्रेरित करना।

इस योजना के तहत, उत्पादकों को उच्च उपज देने वाली, रोग मुक्त रोपण सामग्री का उपयोग करके बड़ी इलायची की व्यवस्थित पुन: रोपण को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसका उद्देश्य भारतीय मसाला बोर्ड के तहत उत्पादकता बढ़ाना, गुणवत्ता में सुधार करना और निर्यात प्रतिस्पर्धा को बढ़ाना है।

"कॉफी के समेकन" योजना का उद्देश्य मौजूदा कॉफी जोतों की उत्पादकता को कमियों को भरकर या कायाकल्प करके बढ़ाना है, जिसके बाद खाद का उपयोग, झाड़ी प्रबंधन, छाया प्रबंधन, कीट और रोग नियंत्रण आदि जैसे बेहतर खेती के तरीके अपनाए जाते हैं।

इस योजना का उद्देश्य पिछड़े जिलों में जिला प्रशासन को अल्पकालिक उत्प्रेरक सहायता प्रदान करना है ताकि कार्यक्रम वितरण में सुधार किया जा सके और साथ ही विकास सुविधा प्रदाताओं का एक कैडर विकसित किया जा सके। अध्येताओं को पेशेवर अनुभव, संरचित शिक्षा और मासिक वजीफा मिलता है।

"नारियल ताड़ बीमा योजना (सीपीआईएस)" को नारियल विकास बोर्ड, कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार द्वारा प्राकृतिक आपदाओं, जलवायु जोखिमों, कीटों, बीमारियों और अन्य खतरों से नारियल ताड़ का बीमा करने के उद्देश्य से लागू किया जा रहा है।