किसानों को भाप उबलाने वाली इकाई का उपयोग करके हल्दी को स्वच्छ रूप से उबालने और निर्यात के लिए उपयुक्त गुणवत्ता वाली हल्दी का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करना

काली मिर्च उत्पादकों को निर्यात के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली काली मिर्च का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करना, काली मिर्च के जामुन को स्पाइक्स से स्वच्छ रूप से अलग करने के लिए काली मिर्च थ्रेशर की स्थापना को बढ़ावा देना।

इस योजना के तहत, उत्पादकों को उच्च उपज देने वाली, रोग मुक्त रोपण सामग्री का उपयोग करके बड़ी इलायची की व्यवस्थित पुन: रोपण को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसका उद्देश्य भारतीय मसाला बोर्ड के तहत उत्पादकता बढ़ाना, गुणवत्ता में सुधार करना और निर्यात प्रतिस्पर्धा को बढ़ाना है।

"पारंपरिक क्षेत्रों में कॉफी के लिए विकास समर्थनः पुनः रोपण" योजना का उद्देश्य उच्च उपज देने वाली, रोग-सहिष्णु कॉफी किस्मों के साथ पुराने/पुराने और अनुत्पादक बागानों के पुनः रोपण को प्रोत्साहित करके कॉफी बागानों के उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करना है।

कृषि विपणन के लिए एकीकृत योजना (आई. एस. ए. एम.) की पुनर्जीवित और किसानों की आय बढ़ाने वाली कृषि उप-योजना कृषि विपणन अवसंरचना (ए. एम. आई.) कृषि मूल्य श्रृंखला के समग्र विकास के लिए है जो फसल कटाई के बाद की मूल्य श्रृंखला के प्रत्येक जुड़ाव को महत्वपूर्ण रूप से केंद्रित करती है।

इस योजना का उद्देश्य कॉफी उत्पादकों को उच्च मूल्य वाले विशेष बाजारों तक पहुंचने में सक्षम बनाना और स्थापित पर्यावरण और गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाली पर्यावरण-प्रमाणित कॉफी का उत्पादन करके बेहतर लाभ अर्जित करना है, जिससे उन स्थितियों के बारे में पारदर्शिता सुनिश्चित की जा सके जिनके तहत कॉफी का उत्पादन किया जाता है।